MediaMerdeka.com – Chef Arnold Poernomo kembali menjadi sasaran amukan masyarakat sekitarnet di media sosial. Kali ini, juri ajang pencarian bakat memasak tersebut dihujat setelah curhat mengenai kenaikan harga bahan baku daging yang berdampak pada operasional restorannya.
Dalam unggahan di platform Threads, pria 36 tahun itu menyampaikan permohonan maaf lantaran wajib menaikkan harga menu di restorannya.
Dia berdalih bahwa langkah tersebut terpaksa diambil lantaran pelemahan nilai tukar rupiah terhadap dolar Amerika Serikat yang menciptakan biaya impor bahan baku melambung tinggi.
“Mohon maaf saya wajib menaikkan harga daging di resto saya. Ini bukan kami overpriced atau mau morotin customer. Karena dolar naik dan lantaran daging demi restaurant seluruhnya impor,” tulis Chef Arnold dalam unggahannya pada Minggu, 17 Mei 2026.
Dia pun menerangkan alasannya tidak memakai sapi lokal. Menurutnya, kualitas marbling pada sapi lokal kurang memenuhi standar operasional restoran kelas atas miliknya, dan sapi yang dikembangbiakkan di Indonesia pun mayoritas merupakan bibit impor.
Namun, penjelasan tersebut justru menjadi bumerang. Alih-alih memperoleh simpati, masyarakat sekitarnet justru menyoroti jejak digital sang koki.
Mereka mengungkit afiliasi politik sang koki yang merupakan pendukung vokal pasangan kepala negara dan wakil kepala negara terpilih pada Pemilu 2024, yakni Prabowo Subianto dan Gibran Rakabuming Raka.
Banyak yang menilai Chef Arnold sewajibnya tidak perlu mengeluh apabila memang mendukung kebijakan pihak pemerintah pada saat ini.
“02 voters kok NGELUH,” tulis akun @bun*** yang memicu ribuan respon serupa.
“Sahabatnya sama wakil kepala negara, giliran rupiah anjlok lantaran kinerja pilihan lo, ngadunya ke masyarakat sekitarnet. Kritik dong orang-orang pilihan lo. Postingan cemen,” kata akun @anw***.
“Sobat lu Gibran mana, Chef? Suruh omonginlah. Berguna dikit gitu jadi wapres,” ujar akun @ich***.
Sentimen masyarakat sekitarnet semakin tajam saat mereka mengaitkan kondisi ekonomi yang dikeluhkan sang koki bersama realitas yang dirasakan rakyat kecil.
“Restonya enggak di desa kan? Pantas masyarakat sekitar di desa mah enggak kerasa katanya,” sindir akun @mic***
Di sisi lain, masyarakat sekitarnet juga menagih konsistensi Chef Arnold terkait perhitungan food cost.
More Read
“Lah MBG (Makan Bergizi Gratis) aja pakai sapi dapat Rp13 ribu biayanya. Kok ini malah naikin? Kan pada hari semasih belumnya yang bantu menghitung toh, Chef?” sentil akun @kue***.
Artikel ini telah tayang di sumber aslinya. Baca selengkapnya di Sini
